泡椒凤爪，相信这道菜很多人都吃过，而且不少人吃的都上瘾，越吃越好爱，这其实是汉族特色小吃之一，属川菜系，是起源于四川成都地区的民间独特美食，以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效，制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。

如果制作成功的话，凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。

相信很多人都看过新闻上报道，一些小作坊制作黑心泡椒凤爪的新闻，做出来的极不卫生，吃多了对我们的健康伤害很大。

想不想学习自己在家做凤爪的呢？

自制简单泡椒凤爪的方法，为大家详细演示了具体的步骤。、

自己制作，就能最大程度上保证卫生的问题。

确实，现在的食品安全比较严峻，有时间的话，最好自己多动手做。

毕竟我们51学吧讲解了详细的做法步骤，大家做起来并不复杂。