对于切糕这种美食来讲，不同的地方，做法也是差别极大的。

我们这里分享的切糕做法，指的是老北京的一种小吃，说的是北京切糕的具体做法。

家庭自制切糕方法，让你在家也能做出这么美味的切糕出来。

切糕为北京著名的小吃，是由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙。切糕出售时用刀顺边从上往下切，切时刀沾凉水后再切不沾刀，撒上白糖就可以食用了。

相信很多人都吃过这种小吃，但你想知道它的具体做法吗？

看完本教程，大家就能轻松把这个小吃的做法学会了。

以后在家就以做出来了，原料很容易买到，制作的方法了不困难，就来好好认真学习一下吧。

有不少小技巧，需要大家掌握住才行。

比如糯米要提前泡4-5小时，这一点就特别需要注意。