在以前比较穷的时候，一般在过年的时候家里才会炸一些丸子来改善生活。

现在我们的生活水平好了，只要自己想吃，什么时候都会做。

但不少年轻人，虽然也爱吃，但真正会做的人极少。

韭菜丸子制作方法，一步一步教会大家怎么做。

韭菜有股特殊的香气，而且营养价值丰富。用韭菜包饺子，烙盒子都是非常好吃的，其实用韭菜炸丸子，同样很受欢迎。

韭菜本身的香味很浓郁，我一般都不再添加其他的调料，那样做出来的东西味道很纯正，有味道。

使用的原较极简单，就是面粉和韭菜，到处都能买到。

具体的做法是这样的：韭菜洗干净切碎末。打入鸡蛋，放入面粉。简单拌匀后加入一点小苏打。加适量盐拌匀。炒锅热油，油6分热的时候用勺一个个奖韭菜面糊放入油中。炸制两面金黄即可。

直接看文字类的教程，可能不是太直观。

大家看我们视频教程的详细做法吧，相信大家很快就能掌握。