熏肉皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，不 仅风味独特，营养丰富。

一般吃熏肉，大家主要是在外面购买，价格确实不便宜。

能不能自己在家做熏肉呢？其实完全是可以的。

家庭快速自制熏肉的方法教程，按照我们的方法，不用过长的时间，就能做出好吃的熏肉来。

熏肉功效：而且具有开胃、去寒、消食等作用。

做熏肉的方法极多，我们这个方法是最适合家庭自己制作，而且制作的过程简单，味道仍非常好。

如果你也喜欢吃熏肉，这个方法你可以试一下，不是太难。

熏制品是我们的祖先保存食品的一种方法，因为一次杀头猪或捕许多鱼不可能短期内吃完，同时也要储备一些在冬天或平时食用，于是先人们经过多年的探索创造了熏制食品，这无疑给生活提供了方便。

事实上，肉通过熏制以后，味道又变化的更好吃了。

最后提醒大家：熏烤时食物不宜直接与火接触，熏烤时间也不宜过长，尤其不能烤焦。