双皮奶，是一个非常出名的小吃。

平时都是在外面吃，其实在爱自己也能做。

在家做双皮奶的视频教程。

制作的方法比较简单，原料也很普通。

世界甜品之都在中国，中国又以广东为最，广东则奉“双皮奶”为甜品中的极品。广东人，尤其顺德、广州两地，没有几个人没吃过双皮奶，可在国内其他地方却少有人知。

这确实是一道美味。

如果你以前没有吃过，今天就来给大家介绍具体的制作方法。

这种源自广东顺德的传统小吃由水牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成，状如膏，色洁白，质感细腻嫩滑，似婴儿肌肤般吹弹可破，口味甜香清淡，似江南美女般温润多姿，可热饮亦可冷食，润肺养颜，堪称绝妙。

蒸炖的火候和时间也很重要，多一分则嫌老，少一分则嫌嫩，最好是如丝如绸，入口即化，其特异之处还在于含有双层奶皮，一层甘香，二层清香，故名“双皮奶”。

制作的过程可以看视频中的讲解。相信大家都能够学会。