- [教程名称]花卷的做法视频
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[教程介绍]
提到这些面食,恐怕南方的人不太感兴趣了,花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。
做为爱吃面食的北方人,能亲手制作出各种美味的面食对家人或自己来讲,都是一件幸福的事情。
大家不要小看了花卷,和面和蒸都是需要一些技巧的。
但是做法上都是大同小异的,一般的步骤是:
①面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀
②葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起;
③上笼蒸一刻钟即可。
为了让大家更好的学习花卷的做法,小编在这里为大家强烈推荐这部花卷的做法视频,大家跟着教程,一定会有所收获的。
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