现在外面的饭越来越不安全卫生了，特别是出去吃早餐，大部分早餐摊，都是使用的很差的食用油。

最卫生的做法，当然是自己做了。

今天就教给大家鸡蛋羹的做法。

其实这是一种很养生食物，鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。

不管男女老幼，都适合吃这种美食。

如果你想学习的话，很容易就能学会哦。

只需要简单的几分钟，你就能做出美味的鸡蛋羹了。

其实做饭没有这么难。

只要多学习，你会做的菜会越来越多。

在家就能做出很多种你喜欢吃的菜了。