对于猪蹄，大家都不陌生，这是我们家常最常吃的一种美食，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

猪蹄营养价值很高，同时又特别好吃。

猪蹄的吃法有很多，其中红烧猪蹄就是最常见的一种吃法。

红烧猪蹄是以猪蹄为主要食材的家常菜，味道可口，营养价值丰富，亦可美容养颜。

家庭怎样做红烧猪蹄的方法，为大家详细讲解具体的方法。

有了本教程的指导，大家都能把这道美食做成功。

现在在外面吃饭，价格确实太贵了， 最好自己在家做。

这么多的美食教程，都能让大家成为厨艺高手。