很多朋友都特别喜欢吃面条，它是我们最常吃的面食。

荞麦面是一种日式食物，类似中国的饸饹，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。

荞麦面是一种中国饸饹，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。

事实上，它的做法并不复杂，你也能学会。

平时是不是都是在饭店才能吃到荞麦面，今天教给大家手工做荞麦面的方法。

这种面条，营养价值要远高于小麦面做的面条。

喜欢吃面条的朋友，可以手工做一顿荞麦面，相信你会喜欢上它。

荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质；B族维生素；芦丁类强化血管物质；矿物营养素；丰富的植物纤维素等。最近研究显示：经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。