鳕鱼是一种营养价值极高的鱼类，肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。

一般在超市，我们很容易就能买到鳕鱼。

鳕鱼的做法有很多种，最常见的一种做法就是煎鳕鱼。

超市买的鳕鱼怎么煎教程，教大家这种鱼应该如何做。

考虑到这种鱼我们平时吃的都不是太多，会做的人很少，所以给大家分享了这部视频教程。

跟着这个视频教程，你也可以做的很美味。

由于它的营养价值很高，平时我们可以多吃一些。

特别是有孩子的，可以多给孩子做这种鱼。