很多人都知道苦瓜非常营养，对身体非常有好处。

不过苦瓜太苦了，实在吃不下了，怎么让苦瓜去苦，同样不丢失营养呢？

苦瓜去苦味的做法教程，让大家学会最营养的苦瓜做法。

我们这个做法，其实没有对苦瓜进行专门去苦，但让大家吃不出来苦，营养成份没有任何丢失。

首先选择苦瓜的时候，最好选择上下粗细均匀，通体绿色的苦瓜，这样的最好。

在做的时候，苦瓜要把里面的瓤去掉，切的时候，切成长条就可以了。

然后烧一锅开水，里面放一些油，把苦瓜给放进去。焯水的时候，里面还要放一些盐，只要一分钟就可以了。

把苦瓜在开水中取出后，要把苦瓜放到凉水中。

接下来就是最重要的，调一些麻酱。

具体详细的做法在这很难说更详细，大家直接看视频教程来学习更直观一些。