糊塌子其实就是一种菜饼，常见的就是使用西葫芦来做。

如何做糊塌子教程，来为大家分享具体的做法。

糊塌子是老北京的一种特色小吃。做起来非常方便。而且味道极为鲜美。

绝对让大家吃过一次以后还想吃。

糊塌子是北京的一种地方小吃，也是家庭餐桌上的一个主食品种，味道鲜美，风味独特，老幼皆宜。市场上虽有制售，但经营网点不多，不易买到。

其实完全可以自己在家做，没有想象中的麻烦。

看完我们这个教程，大家不妨在家也试一试。

饼不用摊太薄，自然成型即可。太薄也不容易烂。

糊塌子是北京最传统最朴素也最简单的一种面食。材料简单，操作方便，味道鲜美，营养丰富。但很多新煮妇在做这道面食时，粘锅是最令人头疼的，油倒少了容易粘锅破皮，这是因为在做的时候，没有掌握正确的制作技巧。

看完这个讲座，掌握这些技巧，大家就很容易做成功了。