快要过春节了，我们也一直为大家更新美食方面的教程。

这样回家以后，就可以给自己的亲人做一些美食，露两手了。

其实美食并不难做，只要多学多做，你也能成为出色的厨师。

油焖大虾家常做法视频教程，就是一道很不错的菜。

油焖大虾是湖北菜，主要食材是对虾，主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。

做这个道菜的注意事项和技巧：这道大菜绝对撑的上门面。初加工时，对大虾必须进行认真择洗一定要除去沙线和头部的砂包；焖的时间要严加控制；至虾段成熟、入味即可，时间长了肉就不脆了，口感该面了。

做法正确的话，绝对是极好吃。

对虾还具有较高的药用价值，能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿之功能，主治神经衰弱、肾虚、脾胃虚弱、疮口不愈等症。

可以说是好吃，而用也健康。

虽然饭店也有卖的，不过还是自己做实惠健康一些。