平时我们都经常吃鱼，鱼的做法多种多样。

其中水煮鱼，是很多人都喜欢吃的。

在饭店里面，水煮鱼不少人每次必点的菜之一。

其实在家里面，自己也可以做出来。

而且可以根据自己的口味来适当调节。

更适合自己的口感。

水煮鱼的家常做法教程，就能教会你在家怎么做。

制作这道菜，需要的原料主要有：

主料：草鱼一条、黄豆芽

辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。

其实都是比较普通的原料，但做出来的鱼，味道很鲜美。

这道菜在全国都非常流行。