土豆我们经常吃，这是我们餐桌上最常见的蔬菜之一。

事实上，在很多国家，土豆不但但被定义成蔬菜，而是被看成一种粮食作物。

在我们国家，也在大力推广土豆作为主食，推进马铃薯成为我国主粮产品对保障国家粮食安全意义重大，到2020年我国粮食需求增量将达到1000亿斤以上，但受耕地资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等口粮品种继续增产的空间变小、难度加大，而土豆产量高，将成为以后重点种植的粮食作物。

未来将用马铃薯加工成适合中国人饮食消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品，实现目前马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变，作为我国小麦、水稻、玉米三大主粮的补充，逐渐成为第四大主粮作物。

耐储存马铃薯比小麦、玉米、水稻更耐贮存，马铃薯全粉可以贮存15-20年不变质，它产量高，也容易储存，所以作为粮食也是可行的。

土豆高产技术与管理视频，就来教大家科学种植土豆。

毕竟以后土豆被定义成了粮食，以后种植面积会越来越大。

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