甘蓝这个名字，大家一听，感觉很陌生的一个词，其实也就是我们说的卷心菜。

它的名字其实是非常多的：

卷心菜，学名结球甘蓝，十字花科（Cruciferae），芸苔属。为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名洋白菜（北方）、包菜（南方）、圆白菜、包心菜、莲花白（山西和陕西）、花白、茴子白等。

卷心菜的功效，在于富含延缓衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的作用。卷心菜中的维生素C和钾对防治高血压很有益处。卷心菜中还含有较多的维生素K，有助于增强骨质。卷心菜中含有一定量的维生素U是它的最大特点，它具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。它还具有较强的抗氧化作用，医学上把这种防止体内氧化过程的作用称作“抗氧化”过程，也是抗衰老的过程。

这也是我们餐桌上的常见的菜肴。

女性朋友们可以多吃，可以防衰老的。

由于我们平时吃的量较大，甘蓝的产量也比较高，所以种植前景不错。