爱吃蛋糕的人确实极多，但真正会做蛋糕的人确实不多。

在以前可能是因为家中没有这样的设备，没有办法做，只好在外面买。

现在电烤箱等在我们厨房中已经较普及，很多人都有条件在家做蛋糕了。

外面买的蛋糕价格太贵，卫生也没有办法得到保障。

其实只要有时间，你也可以在家做蛋糕吃。

在这个教程中，我们给大家讲解一下戚风蛋糕制作方法视频。

戚风蛋糕是用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。原材实都是极容易买到的。

戚风蛋糕是一种非常好吃的蛋糕，相信大家以前在蛋糕店中买过，由于它含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪，但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。其实你在家也可以做出非常美味的戚风蛋糕来。

我们大厨给大家演示了详细的步骤，一走动手来学习如何做吧。