什么是地沟油？地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等，地沟油对人体危害极大，长期食用可能会引发癌症。

可能对于地沟油具体的危害，很多人并不是极了解。

我们为大家整理了一个地沟油的危害相关知识讲座，给大家科普一些这方面的知识。

地沟油，长期食用可能会引发癌症，对人体危害极大。在中国，每年返回餐桌的地沟油有200万~300万吨，它们大多进入了餐馆、酒楼、学校和工厂食堂；在国外，地沟油可以变成燃料、电能、化肥……

很多人喜欢在外面吃饭，其实外面的饭吃到地沟油的机率是极大的。

一般地沟油都是销售给饭店，他们为了降低成本，提高利润，也喜欢买这种更廉价的油。

一般自己买的品牌食用油，出现问题的可能性都不太大。

我们国家对地沟油的管理还不太规范，问题较严重。

其实为了自己的健康，少在外面吃饭还是有很必要的。

自己在家做着吃，就安全卫生很多。