- [教程名称]正宗泡菜饼的做法教程
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[教程介绍]
提起泡菜饼,估计很多人并没吃过,甚至没有听说过。
这其实也很正常,因为它是韩国人最常见的一种吃法。
正宗泡菜饼的做法教程,让你也能做这种韩国风味的大饼。
这个饼的主要特点是:软软的,酸酸的,味道很好。
需要用到的原料也是很多的,五花肉(也可以不放,根据自己的喜好决定),韭菜,香菇,洋葱,面粉,韩国泡菜。
第一步:先处理原料,将所有材料切成小丁备用。
第二步:准备面粉,在一个大容器内放入适量的面粉,加入一个蛋,搅拌均匀。
第三步:面料和原料混合在一起,加入配料。在面粉中加入所有切好的材料,放入一些盐调味,再加入适量的清水,然后顺时针搅匀。
最后一步:开始下锅煎,在煎锅上刷一层油,油热后放入面糊,用锅铲摊平、压薄。煎成两面金黄色就可以取出了。
这个和国内做饼的方法差不太多,主要就是原料不太一样。
因为加入了韩国泡菜,所以口感和我们平时做的饼差别很大。
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