不少人都以为西葫芦不好吃，其实这是因为你不会做。

个人感觉，做西葫芦，最好加一些蒜，这样最好吃。

蒜炒西葫芦的做法视频，给大家介绍一下具体的做法。

第一步：将西葫芦切成丝；香菜切成段；蒜切蒜末；水发黑木耳切成丝。其实主要就是使用葫芦和蒜，其他两种配料没有也没有太大关系，不过有的话，会让这道菜味道更好。

第二步：我们开始制作调味汁，具体的做法是，取一小碗，放入适量的盐、芝麻油、醋和鸡精，制成调味汁。

第三步：开始炒西葫芦，油锅烧热，把西葫芦丝放入锅中炒熟，盛盘。接着放入切好的香菜段、黑木耳丝和蒜末，最后倒入调汁，翻炒均匀。

第四步：最后加调料，将炒好的汁淋在西葫芦丝上。

按照我们这个做法，可以让大家把西葫芦做的非常好吃。

西葫芦调节人体代谢，具有减肥、防癌的功效。多吃对我们的身体是有益处的。

而且现在正是西葫芦大量上市的季节，价格便宜，容易买到。

到家可以试一试这道菜的做法。