电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

现在基本上家庭厨房里面都有这样的器具。

电饭锅的使用与保养讲座，给大家分享一下具体如何使用。

当然适当的时候，也需要定期进行保养，这样可以延长使用寿命。

使用过后，内锅经洗涤后，外表的水必须揩干后再放入电饭锅内。不然锅内会出现大量的铁锈。

发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。里面有水也不行，也会损坏。

因电饭锅主要用于煮饭，内锅底的脏物主要是饭粒的焦渣，电饭锅的外壳烤漆也因为经常有高温米汤的溢出而被腐蚀，使外壳的也会因为汤液或饭粒的进入而失灵。

一般损坏，都是因为使用方法不当造成的。

如果想让你的锅使用的时间更久，就试试这个方法吧。

在我们教程中有很多保养的方法。