酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制（也有用杨梅代替乌梅），里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。

现在很多年轻人已经不会自己制作酸梅汤了。

不要紧，我们来教给大家怎样在家自制酸梅汤。

现在天气越来越热，正是适合喝酸梅汤的时候。

该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。夏天喝，对我们的身体还是极有好处的。

年轻人一般现在都是购买别人做好的，不过不太卫生、安全。

因为外面很多卖的，要么加了不少防腐剂，要么就是用各种化工添加剂合成的，不真。

吃的东西，最好还是自己动手制作。

不然喝别人做好的，可能会对自己的健康造成很大的威胁。

如果你有时间，最好自己多动手学习一下如何制作。

自己做的，味道更正宗，也更健康一些。