铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。

其实这也完全可以自己制作。

怎么自制铜锣烧？

为此，我们为大家分享了这部教程。

让大家在家也能制作出美味的铜锣烧。

制作过程的一些小技巧：

铜锣烧用平底锅煎即可。

水是用来调整面糊的浓度的，合适的面糊是看起来比较光滑，滴落时痕迹可以较快消失。水太多，面糊太稀，面饼就太薄了；而水太少，面团过稠，厚厚的饼口感也不会好。

我们教程中有详细的演示。

大家注意一些具体的细节。

这样才能做的比较成功。