在民族舞蹈中，赣南采茶舞很值得一提，它优美的音乐,生动活泼,风趣幽默的舞蹈动作,在民间舞蹈中独树一帜。

赣南，即江西南部，由于江西南部绝大部分隶属于赣州市，所以赣南基本等同于赣州，赣州是国家历史文化名城，是赣南政治、经济、文化中心，江西南大门，被誉为“宋代历史博物馆”。这里就流行一种采茶舞，非常好看。

采茶舞是流传杭州茶乡的民间传统歌舞。此舞内容丰富，动作优美，走步时二手柔摆，双膝微颤，舞扇时手腕灵活地抖扇，甩伞时，胸腰有提、沉、含、放。采茶时身体的左右护身，都含有巧、柔、圆的风格。只要你看过，肯定会喜欢上这种舞蹈。

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里面有详细的分解动作，供大家学习。

采茶舞源于茶乡的劳动生活。由一群姑娘身扎彩衣，腰系绣花围裙，手持茶篮，口唱“十二月采茶歌”，载歌载舞，描述采茶姑娘一路上山坡、走小路、穿茶丛、双手采茶、拣茶和在茶叶丰收归途中追、扑蝴蝶的喜人形象。整个采茶舞以跳跃活泼的乐曲和轻盈优美的舞姿，使人联想起风和日丽的茶乡春天的生动情景。非常贴近生活。

采茶舞是由当地群众组织采茶队来排演，扮演人物有茶公、茶娘、歌伴、书生或财主等。趣味性很强。

年轻女子在采茶时跳的舞蹈，观赏价值很高的舞蹈。