在我们的调味品中，花椒是少不了的。

即使我们不买现成的花椒，很多调料里面已经添加过了。

基本上我们大部分人，每天都要吃一些花椒。

花椒用处很多：其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。

现在都是人工种植，极容易种植。

基本上不需要太多的管理，就可以。

它的生成习性：喜光，适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。

当然，如果有科学的管理，它的产量会更高。

花椒价格也是很高的。

产量上去了，经济效益还是很可观的。