甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。

甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖。

由于现在糖的价格非常贵，所以近几年种植甘蔗，也是收入颇丰。是一个致富的路子。

但甘蔗一般都在南方种植，如果在北方种的话，有什么不同之处呢？

甘蔗原产于热带、亚热带地区，以前仅限于长江以南地区种植。近年来通过科技工作者的不懈努力，黄淮流域甘蔗种植面积逐年扩大。在种植过程中，不能用甘蔗的茎进行高温育芽，如用茎育芽，甘蔗是不会栽培成功的。要想甘蔗产量高，必须用蔗梢育芽。

所以种植方法，不能完全照搬南方的种植方法。

适应北方种植的甘蔗品种比较的抗旱，抗寒，管理粗放，省时省力，适应性极强。

具体的种植方法，请看视频教程中的讲解。