荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。

但有一个坏处，就是储藏不太久，让人一直很头疼。

本视频都很，就来教给大家一些荸荠的贮藏保鲜技术，比较实用。

荸荠的作用还是非常广泛的。

球茎：清热止渴，利湿化痰，降血压。用于热病伤津烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄疸，高血压病，小便不利，麻疹，肺热咳嗽，硅肺，痔疮出血。

地上全草：清热利尿。用于呃逆，小便不利。

通过本站介绍的技术，你可以存三个月没有问题。

方法不是太难，快来学习一下吧。