[教程名称]甜菜种植技术视频教程
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[教程介绍]

甜菜(学名:Beta vulgaris),又名菾菜,原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。叶子也是一种蔬菜。

甜菜叶子是饲料,喂猪吃的。

甜菜根部很甜,可以榨糖。

甜菜的栽培种有4个变种:糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜。作制糖原料的糖用甜菜是两年生作物。甜菜块根是制糖工业的原料,也可做饲料。甜菜糖既可食用,还可做食品、医药和工业原料。甜菜茎叶、根尾、青头和采种后的老母根,可做饲料或酿造原料。甜菜浑身都是宝。

现在种植的人比较多。

选择土层深厚,排水及通气性好,4年以上轮作,不重茬,不迎茬,且肥力中等以上的土地。要求秋翻,25厘米以上,浇好秋水,秋压或春压优质有机肥5000公斤。播种前用缺口耙深耙一遍然后用铁耙纵横耙两遍,后镇压一遍。整地质量要达到地平土碎,上虚下实,无坷拉,无根茬,墒好墒匀的要求。结合整地每亩深施磷二铵20-25公斤,播种时不再施肥种肥。

如今栽培的甜菜品种根据其生物学及经济学特征,大体可分为丰产型、高糖型、标准型三种类型。甜菜中约含有水分75%、蔗糖分17.5%、灰分和纤维分7.5%;具体成分因品种、土壤、施肥、生长环境的不同而各异。

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