平时我们吃一些食物的时候，都喜欢在上面放一些荆芥，味道非常好吃。

荆芥，原名“假苏”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。

荆芥是一种草本植物,有治疗感冒发烧的功效,还可以调虚理气,如果是敷用的话可以治疗荨麻疹。

【荆芥的功效】发表，祛风，理血；炒炭止血。
治感冒发热，头痛，咽喉肿痛，中风口噤，吐血，衄血，便血；崩漏，产后血晕；痈肿，疮疥，瘰疬。
荆芥穗效用相同，惟发散之力较强。

荆芥种植小常识：

   1.选地、整地  宜选较肥沃湿润、排水良好的砂壤土种植，地势以阳光充足的平坦地为好。荆芥种子细小，整地必须细致同时施足基肥，每亩施农家肥2000千克左右。然后耕翻深25厘米左右，粉碎土块，反复细耙，整平，作成宽1.3米、高约10厘米的畦。
 
    2.繁殖方法  用种子繁殖，直播或育苗移栽。一般夏季直播而春播采用育苗移栽。

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