在家种菜，相信很多人都只是听说过可以，但具体应该如何种，懂的人并不是太多，家庭阳台种植芽苗菜的方法教程，就来讲解一下在家种芽苗菜的方法。

芽苗菜是现在很多人都特别喜欢吃的一种蔬菜，芽苗菜主要是由各种类型的谷类、豆类、树类等的种子在人工培育下生出的可食用的“芽菜”，也有人称其为“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽、黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽等等多种。芽苗菜最开始是贵族人群用于食疗的产品，后来发展为养生产品，而现在，芽苗菜已经成为一种常见的食用蔬菜。

相对来讲，芽苗菜最适合在室内种植，因为它不需要土，只需要用到水就可以了，芽苗菜是可以在无土栽培的背景下培养出来的，简单来说芽苗菜就是在无土、弱光、无光或有光的环境下，只要能满足其水分的供给，就可以直接培育出来的、在短期内可以食用的芽或者苗，幼芽和嫩茎。

种子在正式播种之前，一定要先处理一下，需要进行浸种工作，具体的做法是先剔除种子种的特小粒、破损、霉烂及杂质，然后将清选后的种子放在塑料盆或桶中，用营养液稀释100倍浸泡6-12小时，稀释液是种子量的2-3倍；当种子吸足水后捞出，用清水冲洗干净，在20—25℃环境下催芽，种芽露出时播种，也可在浸种后将种子直接播在塑料托盘内催芽。

将浸种后的种子均匀播撒到育苗盘上，厚度为1.5公分。育苗盘要放到通风良好，有适当避光的地方，就可以种好芽苗菜。

日常的管理方法更是极简单：种后将芽苗菜营养液稀释200倍每日喷洒1次，芽体直立生长后至收获，每日喷洒2至3次。

正是由于它不需要土，也不需要光照，所以最适合在家庭种植。

你是不是平时也极喜欢吃芽苗菜呢？一起来详细学习一下它的具体种法吧。