很多人家里面都有非常大的阳台、屋顶，但什么都没有种，白白的浪费掉了，特别可惜。

事实上，阳台上如果利用好，也可以种出很多美味的蔬菜来。

木耳菜的营养含量极其丰富，其钙、铁等元素含量最高，因富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用，它的营养价植较高，而且非常容易种植，而且生长周期较短，很多人家里面都有种植。

家庭种植木耳菜的方法教程，教大家自己在家里面也能种成功木耳菜。

木耳菜种皮坚硬，发芽困难，播前必须进行催芽处理。先用35的温水浸种1-2天后，捞出放在25-30的温度下催芽。4天左右，种子“露白”即可播种。

把培养土装入花盆内，浇透水，把木耳菜种子均匀地撒在培养土上，然后再覆上薄土一层。用喷壶喷洒一些水。播种后温度应保持在30℃左右，一般经一周左右就可出苗。

这种蔬菜，生长周期是特别短的：在播后40天左右，当苗长到5～6片叶时，就可以采收了。

木耳菜是比较耐湿的需要经常浇水但是并不能长期的积水，这样会造成木耳菜根部的腐烂。一般春季约3----5天浇水1次，夏、秋季2～3天浇水1次。如果基肥充足，保证水分和光照即可正常生长，无需再行施肥。若基肥不足，一般可每2周施肥1次，或采收后施肥，随生长而逐渐增加施肥量，注意适当添加氮肥以促进枝叶生长。

它的种植方法并不复杂，详细的听一听别人的成功经验吧。