桔梗作用较多，可以食用，也可以用来观赏，当然最重要的作用就是可以作为中药：可作观赏花卉；其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医常用药。在中国东北地区常被腌制为咸菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜。

它的作用这么多，我们应该如何种植呢？

中药材桔梗种植与管理技术，详细讲解桔梗的人工种植方法。

桔梗的人工种植前景极好，虽然野生分布在全国各地均有，目前市场上野生桔梗干品每公斤16元左右。全国仅存在内蒙的赤峰、安徽太和县、山东的淄博三大产区，近几年由于连年种植，产量一降再降（桔梗怕连作），有的地方由原来的万亩基地到现在仅存几千亩了。需大于供的矛盾造成了桔梗的价格上涨，干品7元/公斤涨到目前的16元/公斤，鲜品出口级从每公斤3元涨至目前的每公斤5元。

野生的数量已经极少，也完法满足需求，所以我们需要人工进行种植。

家种桔梗分秋播、上冻前播和春播，干旱地区可在雨季播种。种植桔梗与种植胡萝卜、白菜、油菜类似，没有什么高技术难度，只要保持一定的湿度就可以正常出苗，没有病虫害，不用总是浇水，为半旱田作物，生长能力很强，一般土质都能生长。桔梗生长1年或者2年采收，一般亩产280－350公斤干货，选装货价更高，但货很少。种植亩用桔梗种子2-3公斤，山区撒播可用桔梗种子3-4公斤，详细的种植方法，可以看我们这部视频教程中的详细讲解，并不是极复杂。