很多人都希望自己的水果采摘以后马上就能销售掉，因为不少水果收获以后不容易储藏。

猕猴桃在常温下存放10天之后逐渐变软，进而衰老腐烂。

但猕猴桃有一个销售周期，如果只能放十天，那是远远不够的。

猕猴桃的储藏保鲜方法，给大家讲解长时间放置的方法。

温度猕猴桃的贮藏温度为0℃左右，在0℃下一般可贮藏100天左右，如果能放置100天，基本上可以满足要求了。

现在通过水果冷库的方式，可以给猕猴桃一直保持到0度的温度，这种保鲜方法效果很不错，是猕猴桃常用的储藏方式。

要想保湿，光注意温度还远远不够，还得保持一个极佳的湿度才可以，湿度猕猴桃贮藏的适宜相对湿度为90%～95%。在此湿度下贮藏的果实外观丰满，色泽及风味均正常。相对湿度80%～85%时，果实表皮出现明显皱缩，虽可食用，但商品价值降低。相对湿度70%～75%条件下，果实迅速失水皱缩，不能后熟变软，贮藏1个月左右即完全失去食用和商品价值。

要想猕猴桃长时间保鲜而且不脱水，一定要有合适的保存温度和湿度。

沟藏、窑窖贮藏等在常温条件下可贮藏20～30天，0℃～2℃冷藏条件下大约有2个月的贮藏期。

但效果最理想的方式还是通过冷库的方式，保鲜的时间是最长的。