燕麦现在种植的人比较少了，这是是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。

燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍，种植并不复杂。

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在本部教程中，主要为大家讲解了燕麦的栽培技术,包括播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等内容。

燕麦作为小杂粮,在市场上销路较好。随着人们保健意识增强,燕麦作为保健食品开始受到人们普遍欢迎。

它的营养价值确实很高，功效也很多，燕麦有止血、固表止汗的功能,对吐血、血崩带下、便血、滑肠、盗汗、厌食等疾病均有较好的疗效。在谷物里,只有燕麦含有皂素,它与纤维素结合,可显著降低血脂。燕麦营养价值高,口感颇佳,食用品质好,具有一定的开发前景。

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科学的管理，可以保证燕麦产量更高，收益更好。