紫薯虽然和红薯差不多，不过它的营养价值会更高一些，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

相对于普通红薯，紫薯的价格更贵。

其实紫薯的种植和栽培和普通的白薯是一样的，不过紫薯的收获，还是要按照紫薯的个头大小，越大的紫薯价格越高，当进行栽培的时候，种植紫薯要进行薯苗直栽，最好土层中只埋进去一个叶节，这样紫薯会结一两个比较大的紫薯;若是进超市等市场销售。则要求紫薯个头大体均匀，在三四两左右，在栽培过程中则将薯苗斜插平栽，土层中埋入两个叶节，这样紫薯会在两个叶节处结四五个个头相对小而均匀的紫薯，可以满足市场要求。

紫薯栽培实用技术视频，教大家如何科学种植紫薯。

在超市中，我们经常能看到紫薯的身影，它的价格还是比较贵的。

由于它的营养价值高，口感更好，所以还是很受大家欢迎的。

想不想学习紫薯如何种植呢？本部教程可以教会大家。