蔬菜收获以后，最理想的方式就是马上吃掉，这样最新鲜、最健康。

但现在我们很多蔬菜收获以后，需要运输很长时间到所需要的城市，还得在蔬菜销售市场等很长时间才能吃掉，怎么才能尽可能给蔬菜保鲜呢？

对于家庭来讲，一般都是选择直接放入空调，比较简单省事。

但对于数量较多的蔬菜，就不能使用这种方法了。

大量蔬菜保鲜方法教程，给大家介绍一些成熟的蔬菜保鲜方法。

为什么要学习蔬菜保鲜方面的知识呢？除了保鲜和加工带来的高附加值，仅减少现有果蔬的损失，就可以为社会带来近千亿元的效益。

现在对于蔬菜保鲜，已经有了很多成熟的方法，效果很不错。

特别是蔬菜长途运输，或者需要放置很久才能销掉的话，这个方法就是极不错的选择。

专业的蔬菜销售和运输者，需要掌握这方面的知识。

大量蔬菜保鲜，就得用这些方法才行。