娃娃鱼，也就是我们经常所说的大鲵，野生的大鲵，现在已经是国家二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。

大鲵是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。

当然，野生的肯定不能让我们吃，所以现在人工养殖者极多。

大鲵喜阴怕光，生长速度较慢，在野生条件下要5～6年方可性成熟，体重达500克以上，在人工条件下也要至少3年以上达到商品规格。并且，大鲵人工繁殖较为困难。因此，养殖很不普遍。

想养殖娃娃鱼，确实有一定的技术难度。

人工娃娃鱼养殖技术培训视频，给大家讲解一些人工养殖娃娃鱼的方法。

相信有本教程的帮助，你也可以养好娃娃鱼。

只要能养殖成功，娃娃鱼价格较贵，收益较高。