金蝉冷冻一年还能吃吗

金蝉大家都不陌生，属于很多人都爱吃的野物，在以前没有冰箱的年代，一般保存不了太久，需要很快吃掉他们，现在有了冰箱，可以大大延长它的保存期。

金蝉冷冻一年还能吃吗？

金蝉的正确保存方法：首先，把活着的金蝉洗干净。其次，找上几个矿泉水瓶，或者饮料瓶洗干净。再次，把金蝉装入瓶内，一般放三十个左右，一盘即可，（如一次装多，一次吃不了在储存不方便）瓶内注满清水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻层，冷冻即可。最后，当你需要品尝时，取出解冻，此时的金蝉新鲜如刚刚出土，清新味道不变

要想长期保存金蝉，建议的方法是：收购上来以后，用清水煮8成熟，用凉水冰一下，就可以包装（最好是真空包装，保存时间更久）素冻！这样的金蝉味道不会有什么大的变化，在冷冻的过程中也不会发黑。颜色金黄，很美观！

不管使用哪种方法，只要中间没有出现过停电化冻的的现象，一般保存到一年左右问题不大。

建议：在冰箱中保存，最好放到容器中盖紧，这样保存一年问题不大。

如果使用真空包装加冷冻，保存的时间可以更久。

野生的金蝉越来越少了。除了捉的人多的因素外，适合金蝉生存的果园、树林这些地方，也被喷洒了农药，影响它们的存活。

现在有一些有经济头脑的人，开始尝试人工养殖金蝉，赚了不少钱。