慈姑生长于浅湖、池塘和溪流。一般只能生长在水多的地方。

在咱们国家栽培主要用来食用其球茎。味道不错。

慈姑还是很好的药用功效，主治百毒，产后血瘀，攻心欲死，难产胎盘不出，捣汁服。但不可多食，可发虚热及肠胀痛，痔漏等症，致白带多，长疮疖。

可以吃，又可以作为药用，现在一般人工种植居多。

慈姑栽培技术视频教程，为大家分享了慈姑的生物学特性和其栽培技术，其中生物学特性从慈姑的形态特征、生长特性、茬口安排、栽培品种几个方面介绍；栽培技术从育苗技术、苗地准备、种芽选择、催芽、插播顶芽、苗期管理、大田准备、起苗移栽、移栽方法、慈姑的大田管理、采收、贮藏与加工等几个进行了详细的阐述。

相信这些知识，种植户们都需要了解。

其营养价值较高，主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。所以市场的需求最还是比较大的。

特别是它的上市时间正是蔬菜最少的时候。

人工种植难度不大，只要水源充足的地方就可以。