金皮西葫芦虽然也是西葫芦的一种，和其他西葫芦的主要区别就是他表皮的颜色，金皮西葫芦皮色金黄，色泽亮丽，又称香蕉西葫芦、黄蕉瓜。

这也是一种可以食用的蔬菜，其嫩瓜可鲜食、凉拌，又可烹炒。

这种品种特别适合利用日光温室进行反季节栽培，产量高，效益好。

金皮西葫芦管理技术教程，详细介绍了西葫芦的种植知识。

本教程的主要内容：首先介绍了金皮西葫芦的生物学特性，之后从栽培季节与栽培方式、栽培技术两个方面进行介绍，栽培技术包括金皮西葫芦每个时期的栽培要点、病虫防治等措施，以及每个时期最需要注意的事项等。

种植这个品种，一般都可以取得不错的经济效益，因为它亩产商品瓜超过8000kg，纯收益万元以上，特别具有良好的市场发展前景，是各地农业示范园、生态观光园、调整温室种植结构的优选项目。

这个品种的主要特点：金皮西葫芦不仅有娇艳外观，而且它的肉质脆嫩，口感爽滑。

对土壤的要求情况：金皮西葫芦对土壤适应性非常强，但更喜欢疏松肥沃、保肥水力强的壤土。

是一种很容易种植和管理的蔬菜。