提起炒货，很多人感觉这个词很陌生，炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。

平时我们吃的炒熟的瓜子和花生，就属于炒货。

不要小看炒货技术，里面还是有很多门道的。

炒货加工技术培训教程，让大家学会这门技术。

炒货制品是我国的传统休闲食品。它大都是以植物的籽实和果核为原料，辅以各种配料，采用各种炒制方法加工而成。

这是很多人平时最喜欢吃的休闲食品。

需求量还是极大的，平时大家都经常吃。

其花色品种繁多，具有香、脆、鲜、爽等特点，令人久食不厌，深受人们的喜爱。

本教程介绍了炒货制品加工的基本知识，生产用的各种原辅料以及制作的基本方法，重点介绍了我国各地多种炒货制品的具体制作方法。

让你也能掌握一门很实用的技术。