葡萄和其他水果不太一样。因为它的保存时间一般较短。

不像苹果、梨等那样容易保存。

如果葡萄大量上市，短时间内销售不完，就有可能坏掉，造成很大的损失。

相信这些是种植户和收购商们最不愿意看到的事情。

葡萄营养保鲜技术，让葡萄的长时间保存有了可能。

但鲜食葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质，故机械冷藏是解决长期贮藏，延长供应期的有效方法。

工艺流程：选耐贮品种→采收→装箱→运输→整理→包装→预冷→入库→控制贮藏条件→适时结束贮藏。

这个技术的应用，可以避开同时大量上市，价格下跌。

可以保存一些时间，等葡萄少了，再出售。

这样就能卖一个更好的价格。赚更多的钱。