鹅有很多优秀的品种，朗德鹅就是其中一个名气较大的鹅品种。

这种鹅是世界著名的肥肝专用品种，专家推崇的肥肝型用鹅。

与我们平时普通的普通鹅很不相同，作用更大，价格更贵。

所以养殖朗德鹅，更容易赚大钱。

朗德鹅不是普通的肉鹅，而是专家推崇的肥肝型专用鹅，以提取鹅肥肝和制取肥肝酱为主体。其用途大体可概括为：肝用、肉用、加工用、药用。其经济价值，食用价值，营养价值远远高于普通的肉鹅。

由于鹅肉肝含有诸多对人体健康有利的元素，是欧美飞行员每餐必备的食品，所以被誉为世界“绿色食品之王”和“桌上黄帝”。 这也就造成了我们对鹅肝的需求量很大。

在我们国内，只有一些好的饭店才能吃上这种肉鹅。

这个品种的鹅的主要特点与优势：个体大，生长速度快，头部肉瘤不明显或没有，喙尖而利，颈上部有咽袋，颈粗短，颈羽稍卷曲。成年公鹅7—8kg，母鹅6—7kg，大的可超过10kg。肉用仔鹅经填肥后，8周龄体重约4.5kg。

由于它对环境适应能力较强，所以很容易养殖成功。