虾是我们国人最喜欢吃的水产口之一，甚至可以说是非常昂贵的食物。

克氏螯虾就是其中一个我们经常吃的品种，价格较贵。

克氏螯虾人工养殖技术，我们51学吧给大家讲一讲如何人工养殖。

淡水龙虾，学名克氏螯虾，它还有很多种名字，又称龙虾、大龙虾、大红虾。该虾原产于美国，克氏螯虾，俗称龙虾、是淡水经济虾类，因肉味鲜美，价格便宜而广受人们欢迎。

由于可以养殖的水域较多，所以成为了我们主要的人工养殖品种。

这种虾适合什么样的环境养殖呢？淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域，底栖生物、浮游生物及各种水草均是适口饵料，在这些水域中生长良好。

克氏螯虾体大肉多，营养丰富，其肉每百克含蛋白质18.9克，尼克酸4.3毫克，维生素E3.58毫克，2.79毫克，硒39.36微克，其他成分如磺、磷、铁等，含量也不低。

正是因为它的种种好处，所以需求量才很大。

现在会养殖克氏螯虾的人不多，这也就导致养殖克氏螯虾较容易赚钱。

如果你也感兴趣，想养殖的话，这是一个不错的学习资料。