上海青种植最佳温度是多少

家庭种菜，一般推荐选择青菜，因为它不占地方，而且生长速度特别快，只需要二十多天就能采收。

上海青就是大家最常吃的青菜，上海青种植最佳温度是多少？

上海青性喜冷凉，不耐热，有些品种较耐寒，发芽适宜温度为20-25℃，生长适温在15-20℃，25℃以上生长不良，易衰老，口感差。上海青喜冷凉，在18~20℃，光照充足下生长最好，-2~ -3℃可安全越冬。

具体的种植方法：先将盆土浇透水，种子用细土混匀后撒播于土面，稍覆土，盖住种子即可，不能太厚，可用喷雾的方式将表土喷湿以保持湿润状态。一般约3-4天发芽，温度低时约需1周。也可以用点播的方法，每穴2-3粒种子，间距约3-5厘米，气温高时间距可小些，气温较低时间距稍大些。

上海青具体的种植季节：8-10月（每年均可种植，但以秋、冬季节为佳，北方冬季宜在室内种植）。

这种青菜生长周期极短，播种之后40～50天，长到15～20公分的时候就可以采收。迷你品种的话，20～30天后、长到10公分左右就可以采收。

上海青只要温度合适，发芽时间还是极快的，家里可以种.阳台上、土地上都可以种在秋季，日均温度18-20度，一般2-3天可以发芽，3-4天出土。

如果是在家庭的种植，一定要把它放到阳光充足的地方：上海青对光照要求不严，阳光充足有利于生长，喜光，光照过弱会引起徒长。

上海青的营养价值 每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克。 上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。