南方冬天种什么蔬菜合适

多数人都特别喜欢种菜，冬天到了以后，在北方想在室外种菜已经越来越难了，但在南方地区，由于冬天还是相对比较暖和的，就算是冬天也可以种很多蔬菜，如果你家里面有阳台、楼顶，用来种菜再合适不过了。

南方冬天种什么蔬菜合适？下面就给大家推荐一些。

下面这些蔬菜，特别适合在南方的冬天种植：黄瓜、番茄、萝卜、韭菜、芹菜、冬瓜、丝瓜、南瓜、茄子、苋菜、生菜、扁豆、豇豆、莲藕、空心菜、菠菜、白菜、青菜等。

由于南方冬天并不是极冷，大多数不怕冷的蔬菜都可以露天种植，不用担心被冻死的问题。

虽然现在蔬菜价格并不昂贵，很多人感觉没有必要去自己种菜，事实上，在阳台上自己种菜还是有很多好处的：

菜市场的蔬菜往往是经过长距离运输后才周转到消费者手上，鲜度有限。放在冻箱储存的蔬菜不仅会产生有害物质，而且会发生营养素的损失。

在家里面种菜，也可以缓解我们的生活压力，阳台种菜可以缓解上班族工作上的压力，放松心情，下班后回到家，与家人一起享受田园生活带来的乐趣。

在家使用菜盆种菜，不管水源、土壤或肥料，都能自己选择及控制，可以选择质量较好的有机栽培土及有机肥料来种植蔬菜，也不怕因田里土壤过硬，造成蔬菜生长不良的问题。

自己种的菜蔬，也不用担心农药残留问题，更加安全、卫生。

看到这么多种菜的好处，你是不是也心动了？如果家里面有比较大的阳台、楼顶，一定要把它们好好利用起来，用来种更安全、卫生的蔬菜吧。