红薯产量极高，除了我们直接食用以外，还可以加工成红薯粉条。

粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。

红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。

如果是真正的红薯粉条，那价格是比较贵的。

红薯一般都不容易长时间保存，但加工成红薯粉条，就可以放置更长的时间。

红薯粉条加工技术视频，为大家详细讲解了具体的加工过程。

粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，很多人都爱吃，需求量极大。

真红薯粉条不多，很多都掺假。

如果想吃到真红薯粉条，很多人都是自己在家制作。

想了解详细的红薯粉条制作全程，这个教程是不错的学习资料。