鱼腥草相信很多人都不太会太陌生，因为在饭店里面，可能已经吃过这样的菜。

采10厘米左右的嫩苗，取根和少部分叶作凉菜用，拌上辣椒，盐等。与江南等地的折耳根凉菜相比，味道不腥，更脆口。是不可多得的美味。

特别适合在炎热的夏天吃的一种凉菜。

除了可以吃之外，还有中药的一些功效：清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。

由于它的功能之多，所以需求量也极大。

鱼腥草栽培技术视频，分享如何种植鱼腥草。

栽种后注意浇水，需保持土壤潮湿，出苗后，要勤除杂草，地上部封垄以后，可以不进行锄草，以免锄伤根苗。

适合生长的一些习性：野生于阴湿或水边低地，喜温暖潮湿环境，忌干旱。耐寒，怕强光，在-15℃可越冬。土壤以肥沃的砂质壤土及腐殖质壤土生长最好，不宜于粘土和碱性土壤栽培。

只要看完我们这部教程，相信大家很容易就能种植成功。

只要条件适宜，管理得当，这还是比较容易种植成功的。