据我所知，南方人喜欢吃苦瓜的特别多，那么，经常吃苦瓜有什么样好处呢？苦瓜到底是一种什么样的蔬菜呢？我们先把这个问题弄清楚了。

苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

同时，苦瓜性味苦、寒，能除邪，解劳乏，益气状阳，滋阴降火，清火消暑，苦瓜入药疗疾，堪称上品，尤其对糖尿病人效果显著，被誉为"植物胰岛素"。

我们知道，苦瓜属短日性植物，喜温、喜光、耐热、耐湿、不耐阴，对光照长短的要求不严格，较长时间的光照有利于其良好生长，对土壤湿度和空气湿度要求较高，但不耐涝；适应性广，可在我国南北方多种土壤中栽培。近年来，有些地区的菜农也在大棚或温室种植。

现在也有不少人都想通过种植苦瓜来获得可观的经济收入。

这部苦瓜栽培技术视频教程虽然只有一集教程，但是却详细的介绍了苦瓜种植过程中需要注意的问题及注意事项，相信大家只要认真的学习，一定会从中找到苦瓜的种植方法和技巧，把苦瓜种植的风险降至最低。达到利润最大化，这部教程主要介绍的是大棚种植苦瓜的方法，希望对广大苦瓜种植户有所帮助。

苦瓜选购技巧分享：

购买苦瓜时，要挑瓜身上的颗粒大、果形直立的苦瓜。苦瓜身上的颗粒越大、越饱满，表示瓜肉越厚;颗粒小，则表示瓜肉较薄。从颜色上来看，颜色洁白漂亮的苦瓜往往比较新鲜，而如果出现黄化，则表示它已经过熟.