石蛙非常名贵，它肉质细嫩洁白，味道甘美，营养丰富，列为宾馆、酒家推荐的山珍名菜，亦是人们难得的珍稀佳肴。且具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损，以及解热毒、治疳疾等功效，故有“山珍”之称。

因其肉质细腻且富含丰富的矿物质元素所以被美食家称为“百蛙之王”。这也导致石蛙的价格非常昂贵，养殖前景极好。

由于野生的石蛙受到国家保护，而且数量也极少，所以只有靠人工养殖才行。

不少这方面的教程都是收费的，而且数量极少。

今天我们51学吧为大家提供一个免费石蛙养殖技术视频。

这个教程所有人都可以免费学习，把石蛙养殖所需要具体的大部分技术知识都讲解的很详细。

石蛙是我国蛙类养殖业的后起之秀，是农民增收的新热点，发展较快，前景看好。

由于现在养殖者较少，价格较高，所以前景非常不错。

在这部教程中，主要给大家讲解了石蛙的生物学特性，养殖场地的选择与建造，种蛙的选择与繁殖，蛙的饲养管理和运输，配全饵料和活饵料，敌害、病害及其防治，蛙的加工利用等，这些知识都是大家在养殖过程中必须懂的。